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東北白酒的小知識,了解一下

2019-04-12  來自: 沈陽老北味酒業有限公司 瀏覽次數:60

今天我們來說說東北白酒的小知識。

1、你的血液里永遠都有酒精

由于人類的消化系統自帶發酵功能,人體本身就形成了一個微型"發酵罐",因此即便你滴酒不沾,你每100毫升的血液中也會含有0.01至0.03毫克的酒精

2、度數高的白酒口感較好

從酒的質量來說,在52-54度之間,酒類分子與水分子的親和力強,酒的口感柔和,酒味較協調。傳統白酒蒸餾出來都是高度數,低度數白酒通常是通過加水降度。

3、陶壇儲存白酒較好

酒的保質期和存常規來說,酒是沒有保質期的,酒精本身就具有殺菌作用。但不同香型白酒的適宜存放時間也不一樣,醬香>濃香>清香,存酒應選擇陶壇,因為陶壇上有很多細小的孔,有助于白酒呼吸,促進老熟,這是中國幾千年以來存酒首要選擇的容器。

東北白酒的小知識就說到這,希望對您能有所幫助!

關鍵詞: 東北白酒           

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